Салат с зеленым горошком, мятой и фетой

Name: Салат с зеленым горошком, мятой и фетой
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 40 дкг зеленый горошек; 2 ст. л. листья мяты; 15 дкг сыр фета; 3 стеб. зеленый лук; 3 ст. л. оливковое масло; 2 ст. л. лимонный сок; 1 гол. кочанный салат; 1 ч. л. соль; 1 щепотка черный перец

Салат 20 минут 4 порций

Хочу это приготовить Ингредиенты Описание

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Пищевая ценность / порций

289ккал

12gБелки

20gУглеводы

19gЖиры

Ингредиенты

40 дкг зеленый горошек
2 ст. л. листья мяты
15 дкг сыр фета
3 стеб. зеленый лук
3 ст. л. оливковое масло
2 ст. л. лимонный сок
1 гол. кочанный салат
1 ч. л. соль
1 щепотка черный перец

Описание

Свежий бодрящий салат британского лета: встреча сладкого зеленого горошка, мяты и соленой феты.

1. Вари зеленый горошек в бурно кипящей подсоленной воде всего 3 минуты.

2. Сразу погрузи в ледяную воду – от этого он останется ярко-зеленым и хрустящим.

3. Тщательно дай стечь, затем обсуши бумажным полотенцем.

4. Мелко нарежь листья мяты, зеленый лук нарежь тонкими кольцами.

5. Взболтай оливковое масло, лимонный сок, соль и перец и перемешай с горошком.

6. Выложи горкой на листья кочанного салата, раскроши сверху сыр фета и подавай, посыпав оставшейся мятой.

Совет: Простой свежий салат британского лета. Переваривание горошка – самая частая ошибка: через 3 минуты он уже сереет и становится мягким. С замороженным горошком салат можно готовить круглый год.

Больше идей меню на неделю с этим рецептом

Добавь его в календарь и спланируй с ним питание на неделю!

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Хочу это приготовить Войти

Салат с зеленым горошком, мятой и фетой

Больше идей меню на неделю с этим рецептом

Настройки cookie