Scone adalah pendamping wajib teh sore klasik Inggris: kue yang tinggi dan rapuh lembut, paling lezat saat baru matang dan masih hangat.
1. Campurkan tepung dengan baking powder dan gula.
2. Remas mentega dingin ke dalamnya hingga teksturnya menyerupai tepung roti.
3. Tambahkan susu dan satukan adonan dengan cepat, hanya hingga menyatu – jangan menguleninya terlalu lama.
4. Gilas setebal jari, lalu cetak bundar dengan pemotong kue.
5. Olesi bagian atas dengan telur kocok.
6. Panggang pada 200 °C selama 12-15 menit hingga mengembang dan keemasan; sajikan dengan selai stroberi dan krim yang telah dikocok.
Tips: Rahasianya adalah menguleni sesedikit mungkin – inilah yang membuat scone tinggi dan rapuh lembut.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.