Scone (engleski kolačić za čaj)

Name: Scone (engleski kolačić za čaj)
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 35 dag pšenično brašno; 8 dag maslac; 5 dag šećer; 3 žličica prašak za pecivo; 2 dl mlijeko; 1 kom kokošje jaje; 10 dag džem od jagoda; 2 dl slatko vrhnje za šlag

Desert 35 min 8 porcija

Ovo ću skuhati Sastojci Opis

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Isprobat ću u kalendaru

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija

400kcal

7gProteini

50gUgljikohidrati

19gMasti

Sastojci

35 dag pšenično brašno
8 dag maslac
5 dag šećer
3 žličica prašak za pecivo
2 dl mlijeko
1 kom kokošje jaje
10 dag džem od jagoda
2 dl slatko vrhnje za šlag

Opis

Scone je neizostavan pratilac klasičnog engleskog popodnevnog čaja: visok, prhak kolačić za čaj, najukusniji svjež i topao.

1. Brašno pomiješaj s praškom za pecivo i šećerom.

2. U njemu izmrvi hladni maslac dok ne dobije teksturu krušnih mrvica.

3. S mlijekom brzo, tek toliko da se poveže, napravi tijesto – nemoj ga dugo mijesiti.

4. Razvaljaj ga na debljinu prsta i rezačem izreži krugove.

5. Vrhove premaži razmućenim jajetom.

6. Peci ih na 200 °C 12-15 minuta, dok ne narastu i ne postanu zlatnosmeđi; posluži s pekmezom od jagoda i tučenim vrhnjem za šlag.

Savjet: Minimalno mijesenje je tajna – od toga scone postaje visok i prhak.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Ovo ću skuhati Isprobat ću u kalendaru Prijava

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Scone (engleski kolačić za čaj)

Postavke kolačića