Scone (anglické čajové pečivo)

Dezert 35 min 8 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
400kcal
7gBielkoviny
50gSacharidy
19gTuky
Suroviny
  • 35 dag pšeničná múka
  • 8 dag maslo
  • 5 dag cukor
  • 3 ČL prášok do pečiva
  • 2 dl mlieko
  • 1 ks slepačie vajce
  • 10 dag jahodový džem
  • 2 dl smotana na šľahanie
Popis

Scone je neodmysliteľný spoločník klasického anglického popoludňajšieho čaju: vysoké, krehké čajové pečivo, ktoré najlepšie chutí čerstvé a teplé.

1. Múku zmiešame s práškom do pečiva a cukrom.

2. Rozmrvíme v nej studené maslo, kým nezíska konzistenciu strúhanky.

3. S mliekom rýchlo spojíme cesto – nemiesime ho dlho.

4. Rozvaľkáme na hrúbku prsta a vykrajovačkou na pagáče vykrojíme kolieska.

5. Vrch potrieme rozšľahaným vajcom.

6. Pri 200 °C pečieme 12-15 minút, kým nenarastú a nezozlatnú; podávame s jahodovým džemom a vyšľahanou smotanou na šľahanie.

Tip: Tajomstvom je čo najkratšie miesenie – vďaka tomu budú scones vysoké a krehké.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.