Telur mata sapi dengan kentang goreng adalah hidangan klasik sederhana dan mengenyangkan dari kafe rakyat Inggris: kentang renyah dan telur mata sapi lembut dalam satu piring.
1. Kupas kentang, potong memanjang, bilas dengan air dingin, lalu keringkan.
2. Goreng dalam minyak panas dalam dua tahap: pertama dengan suhu sedang hingga empuk, kemudian dengan suhu tinggi hingga keemasan, lalu tiriskan dan taburi garam.
3. Panaskan sedikit minyak dalam wajan.
4. Pecahkan telur dengan hati-hati ke dalamnya dan masak di atas api kecil sebagai telur mata sapi hingga putihnya mengeras, sementara kuningnya tetap lembut.
5. Bumbui garam dan merica, lalu segera sajikan bersama kentang goreng renyah.
Tips: Inilah hidangan khas kafe rakyat Inggris – paling nikmat ketika baru matang dan masih panas, saat kentangnya masih renyah.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.