Spælegg með frönskum kartöflum er einfaldur og saðsamur sígildur réttur á breskum „caff"-kaffihúsum: stökkar kartöflulengjur og mjúkt spælegg á einum diski.
1. Afhýddu kartöflurnar, skerðu í lengjur, skolaðu í köldu vatni og þerraðu síðan.
2. Steiktu stökkar í heitri olíu í tveimur umferðum: fyrst mjúkar við meðalhita og síðan gullinbrúnar við háan hita, láttu að lokum renna af og saltaðu.
3. Hitaðu smá olíu á pönnu.
4. Brjóttu eggin varlega út í og steiktu við vægan hita sem spælegg þar til hvítan stífnar en rauðan helst mjúk.
5. Saltaðu og pipraðu og berðu strax fram með stökkum frönskum kartöflum.
Ráð: Sannkallaður breskur „caff"-réttur – best nýsteikt og heitt meðan kartöflurnar eru enn stökkar.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.