Volské oká s hranolčekmi (Egg and Chips)

Hlavné jedlo + príloha 30 min 2 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
579kcal
21gBielkoviny
54gSacharidy
32gTuky
Suroviny
  • 4 ks slepačie vajce
  • 60 dag zemiaky
  • 3 dl jedlý olej
  • p. ch. soľ
  • p. ch. čierne korenie
Popis

Volské oká s hranolčekmi sú jednoduchou, sýtou klasikou britských bufetov „caff": chrumkavé hranolčeky a jemné volské oká na jednom tanieri.

1. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na hranolčeky, prepláchneme v studenej vode a potom osušíme.

2. V horúcom oleji vypražíme na dvakrát dochrumkava: najprv pri strednej teplote domäkka, potom pri vysokej teplote dozlatista, nakoniec necháme odkvapkať a osolíme.

3. Na panvici rozohrejeme trochu oleja.

4. Opatrne do nej rozbijeme vajcia a na miernom ohni pripravíme volské oká, kým bielok nestuhne a žĺtok zostane mäkký.

5. Osolíme, okoreníme a ihneď podávame spolu s chrumkavými hranolčekmi.

Tip: Toto je pravé britské jedlo z bufetu „caff" – najlepšie je čerstvé a horúce, keď hranolčeky ešte chrumkajú.

Ďalšie nápady na týždenný jedálniček s týmto receptom

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.