Јаја на око са помфритом (Egg and Chips)

Name: Јаја на око са помфритом (Egg and Chips)
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 4 ком. кокошје јаје; 60 dkg кромпир; 3 dl јестиво уље; п. у. со; п. у. бибер

Главно јело + прилог 30 мин 2 порција

Ово ћу да кувам Састојци Опис

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Испробај у календару

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција

579kcal

21gПротеини

54gУгљени хидрати

32gМасти

Састојци

4 ком. кокошје јаје
60 dkg кромпир
3 dl јестиво уље
п. у. со
п. у. бибер

Опис

Јаја на око са помфритом једноставан су, заситан класик британских залогајница: хрскави штапићи кромпира и мека јаја на око на једном тањиру.

1. Кромпир ољуштите, исеците на штапиће, исперите хладном водом и осушите.

2. Пржите у врелом уљу у два наврата до хрскаве корице: прво на средњој температури док не омекша, па на високој до златносмеђе боје, затим оцедите и посолите.

3. У тигању загрејте мало уља.

4. Пажљиво додајте разбијена јаја и пржите на тихој ватри као јаја на око док се беланца не стегну, а жуманца остану мека.

5. Посолите и побиберите и одмах послужите са хрскавим помфритом.

Савет: Право јело британских залогајница – најбоље је свеже и врело, док је помфрит још хрскав.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Ово ћу да кувам Испробај у календару Пријави се

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Јаја на око са помфритом (Egg and Chips)

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Подешавања колачића