După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Ouăle ochiuri cu cartofi pai sunt un preparat clasic, simplu și sățios, al cafenelelor britanice de tip caff: cartofi crocanți și ouă ochiuri moi într-o singură farfurie.
1. Curățăm cartofii, îi tăiem bastonașe, îi clătim în apă rece, apoi îi uscăm.
2. Prăjim în ulei încins în două etape, până devin crocanți: mai întâi la temperatură medie, până se înmoaie, apoi la temperatură mare, până devin aurii, după care îi scurgem și îi sărăm.
3. Încingem puțin ulei într-o tigaie.
4. Spargem ouăle cu grijă în ea și le prăjim la foc mic, ca ouă ochiuri, până când albușul se întărește, iar gălbenușul rămâne moale.
5. Sărăm, piperăm și servim imediat, alături de cartofii pai crocanți.
Sfat: Acesta este un adevărat preparat britanic de caff – delicios proaspăt și fierbinte, când cartofii sunt încă crocanți.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.