Paistetut kananmunat ja ranskanperunat ovat brittiläisten caff-kahviloiden yksinkertainen, täyttävä klassikko: rapeita perunatikkuja ja pehmeitä kananmunia samalla lautasella.
1. Kuori perunat, leikkaa tikuiksi, huuhtele kylmällä vedellä ja kuivaa.
2. Paista kuumassa öljyssä kahdessa vaiheessa rapeiksi: ensin keskilämmöllä pehmeiksi, sitten kovalla lämmöllä kullanruskeiksi. Valuta ja suolaa lopuksi.
3. Kuumenna pannulla hieman öljyä.
4. Riko kananmunat varovasti pannulle ja paista miedolla lämmöllä, kunnes valkuaiset hyytyvät mutta keltuaiset pysyvät pehmeinä.
5. Suolaa ja pippuroi, tarjoile heti rapeiden ranskanperunoiden kanssa.
Vinkki: Aito brittiläinen caff-ruoka – parhaimmillaan tuoreena ja kuumana, kun perunat ovat vielä rapeita.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.