Mae wyau wedi'u ffrio â sglodion yn glasur syml sy'n llenwi o gaffis Prydain: sglodion crensiog ac wyau meddal wedi'u ffrio ar un plât.
1. Plicia'r tatws, eu torri'n ffyn, eu rinsio mewn dŵr oer, yna eu sychu.
2. Ffria mewn olew poeth mewn dau gam nes eu bod yn grensiog: yn gyntaf dros wres canolig nes eu bod yn feddal, yna dros wres uchel nes eu bod yn euraidd, ac yn olaf eu draenio ac ychwanegu halen.
3. Cynhesa ychydig o olew mewn padell.
4. Torra'r wyau i mewn yn ofalus a'u ffrio dros wres isel nes bod y gwynwy wedi setio a'r melynwy'n aros yn feddal.
5. Sesna â halen a phupur a gweina ar unwaith gyda'r sglodion crensiog.
Awgrym: Dyma saig caffi Brydeinig go iawn – ar ei gorau'n ffres ac yn boeth, tra bo'r sglodion yn dal yn grensiog.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.