Il-bajd għajn bil-patata moqlija huwa klassiku sempliċi li jxebba' tal-kafetteriji Brittaniċi: patata fi strixxi tqarmeċ u bajd għajn artab fuq platt wieħed.
1. Qaxxar il-patata, qattagħha fi strixxi ħoxnin, laħlaħha f'ilma kiesaħ u nixxifha.
2. Aqli f'żejt jaħraq f'żewġ dawriet sakemm issir tqarmeċ: l-ewwel f'temperatura moderata sakemm tirtab, imbagħad f'temperatura għolja sakemm issir kannella dehbija, u fl-aħħar ħalliha tqattar u żid il-melħ.
3. Saħħan ftit żejt f'taġen.
4. Kisser il-bajd bil-galbu fih u sajjar fuq nar baxx bħala bajd għajn sakemm l-abjad jissolidifika u l-isfar jibqa' artab.
5. Ħawwar bil-melħ u l-bżar u servi minnufih mal-patata moqlija tqarmeċ.
Parir: Dan huwa platt veru tal-kafetteriji Brittaniċi – l-aħjar frisk u jaħraq meta l-patata għadha tqarmeċ.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.