Scone je nezaobilazan dodatak klasičnom engleskom poslijepodnevnom čaju: visoko, prhko pecivo uz čaj, najukusnije svježe i toplo.
1. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i šećerom.
2. Utrljajte hladni maslac dok ne dobijete teksturu prezle.
3. Mlijekom brzo povežite tijesto, samo dok se ne sjedini – nemojte dugo mijesiti.
4. Razvaljajte na debljinu prsta i kalupom za pogačice izrežite krugove.
5. Vrhove premažite umućenim jajetom.
6. Pecite na 200 °C 12-15 minuta dok ne narastu i postanu zlatnosmeđi; poslužite s džemom od jagoda i umućenim vrhnjem za šlag.
Savjet: Tajna je u minimalnom miješenju – tako scone postaje visok i prhak.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.