Jacket potato skromni je junak britanskog ručka: hrskavi krompir pečen u ljusci, rastresen viljuškom i obilno nadjeven.
1. Velike krompire dobro operite i posušite – peku se u ljusci, pa je važno da budu čisti.
2. Izbockajte viljuškom na 6-8 mjesta da para može izlaziti tokom pečenja i ne raspuknu se.
3. Natrljajte maslinovim uljem i obilno posolite – tako kora postaje zaista hrskava.
4. Pecite na rešetki na 200 °C 60-70 minuta, dok kora ne postane čvrsta, a unutrašnjost se lako probada viljuškom.
5. Na vrhu zarežite križ i pažljivo pritisnite s obje strane da se krompir „otvori".
6. Unutrašnjost rastresite viljuškom, dodajte komad maslaca, pospite naribanim cheddarom, stavite kašiku kiselog vrhnja, pobiberite i završite mladim lukom narezanim na kolutiće.
Savjet: NEMOJTE umotavati u aluminijsku foliju jer će se kuhati na pari i kora neće biti hrskava – i sam je zasitan obrok.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.