Jacket potato er látlaus hetja bresks hádegismatar: stökk kartafla bökuð í hýði, losuð með gaffli og hlaðin fyllingu.
1. Þvoðu stóru kartöflurnar vandlega og þerraðu – þær bakast í hýðinu svo mikilvægt er að þær séu hreinar.
2. Stingdu með gaffli á 6-8 stöðum svo gufa geti sloppið út við bakstur og þær springi ekki.
3. Nuddaðu með ólífuolíu og miklu salti – það gerir hýðið sérlega stökkt.
4. Bakaðu á grind við 200 °C í 60-70 mínútur þar til hýðið harðnar og auðvelt er að stinga gaffli í miðjuna.
5. Skerðu kross í toppana og þrýstu síðan varlega frá báðum hliðum svo kartaflan „opnist".
6. Losaðu um innra byrðið með gaffli, settu smjörbita á, stráðu rifnum cheddar yfir, bættu skeið af sýrðum rjóma við, pipraðu og ljúktu með sneiddum vorlauk.
Ráð: EKKI vefja í álpappír því þá gufusýður kartaflan og hýðið verður ekki stökkt – saðsamur réttur einn og sér.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.