Jacket potato er en upretensiøs helt til britisk lunsj: sprø potet bakt med skallet på, løsnet med gaffel og rikelig fylt.
1. Vask de store potetene grundig og tørk dem – de bakes med skallet på, så det er viktig at de er rene.
2. Prikk dem 6-8 steder med en gaffel, slik at dampen kan slippe ut under bakingen og potetene ikke sprekker.
3. Gni inn olivenoljen og rikelig salt – dette gir ekstra sprøtt skall.
4. Bak på rist på 200 °C i 60-70 minutter til skallet er fast og en gaffel lett går gjennom innmaten.
5. Skjær et kryss i toppen og klem forsiktig fra begge sider så potetene «åpner seg».
6. Løsne innmaten med en gaffel, legg på en smørklatt, dryss over revet cheddar og tilsett en skje rømme. Krydre med pepper og avslutt med vårløk i ringer.
Tips: IKKE pakk inn i aluminiumsfolie, for da dampes potetene og skallet blir ikke sprøtt – et mettende måltid i seg selv.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.