Пуњени кромпир печен у љусци (Jacket Potato)

Прилог 80 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
533kcal
15gПротеини
46gУгљени хидрати
33gМасти
Састојци
  • 100 dkg кромпир
  • 15 dkg сир чедар
  • 10 dkg кисела павлака
  • 6 dkg маслац
  • 2 стабљика млади лук
  • 1 суп. каш. маслиново уље
  • 2 чај. каш. со
  • 1 прстохват црни бибер
Опис

Jacket potato скромни је јунак британског ручка: хрскав кромпир печен у љусци, растресен виљушком и богато напуњен.

1. Крупне кромпире добро оперите и осушите – пеку се у љусци, зато је важно да буду чисти.

2. Избоцкајте виљушком на 6-8 места да пара током печења може да излази и да не попуцају.

3. Утрљајте маслиново уље и доста соли – тако љуска постаје заиста хрскава.

4. Пеците на решетки на 200 °C 60-70 минута, док љуска не очврсне, а средина се лако пробада виљушком.

5. Врх засеците унакрст и пажљиво притисните са две стране да се кромпир отвори.

6. Унутрашњост растресите виљушком, додајте комадић маслаца, поспите наренданим чедаром, додајте кашику киселе павлаке, побиберите и довршите младим луком исеченим на колутове.

Савет: НЕМОЈТЕ умотавати у алуминијумску фолију јер ће се попарити и љуска неће бити хрскава – и сам по себи је заситно јело.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.