Obložen krompir v olupku (Jacket Potato)

Priloga 80 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
533kcal
15gBeljakovine
46gOgljikovi hidrati
33gMaščobe
Sestavine
  • 100 dkg krompir
  • 15 dkg sir čedar
  • 10 dkg kisla smetana
  • 6 dkg maslo
  • 2 steblo mlada čebula
  • 1 žl. oljčno olje
  • 2 č. žl. sol
  • 1 ščepec črni poper
Opis

Jacket potato je nezahteven junak britanskega kosila: v olupku pečen hrustljav krompir, razrahljan z vilicami in obilno obložen.

1. Velike krompirje temeljito operemo in osušimo – pečejo se v olupku, zato je pomembno, da so čisti.

2. Z vilicami jih prebodemo na 6-8 mestih, da para med peko lahko uhaja in krompir ne poči.

3. Natremo z oljčnim oljem in obilico soli – tako bo olupek zares hrustljav.

4. Na rešetki pri 200 °C pečemo 60-70 minut, da olupek otrdi, notranjost pa z vilicami zlahka prebodemo.

5. Po vrhu križno zarežemo in z dveh strani previdno stisnemo, da se krompir »odpre«.

6. Notranjost razrahljamo z vilicami, dodamo košček masla, potresemo z naribanim čedarjem, dodamo žlico kisle smetane, popramo in zaključimo z na kolobarje narezano mlado čebulo.

Namig: NE zavijaj v aluminijasto folijo, saj se krompir duši in olupek ne bo hrustljav – tudi samostojno je nasitna jed.

Dodatne ideje za tedenski jedilnik s tem receptom

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.