Forberedelse: Ta den ferdigkokte maten ut av kokevæsken og avkjøl den raskt i en grunn beholder. Avkjøl væsken separat i små porsjoner. Sett begge deler i kjøleskapet innen to timer, oppbevar ved høyst 4 °C og bruk innen to dager.
En enklere variant med ananas av den britiske klassikeren – kremet kyllingsalat med karri som smaker best kald.
Tidsplanlegging: Beregn også tid til at den kokte kyllingen blir kald og til minst 1 times kjøling av den ferdigblandede salaten. Retten kan ikke serveres innen 30 minutter fra du begynner.
1. Kok kyllingfileten i lettsaltet vann (ca. 15 minutter), ta den ut av kokevæsken og avkjøl raskt i en grunn beholder. Skjær deretter i små terninger.
2. Rør majonesen glatt med naturell yoghurt og karripulver – det gir en kremet, lysegul dressing.
3. Rør inn ananasen i terninger og den svært finhakkede løken.
4. Tilsett kyllingterningene, salt og vend forsiktig sammen, slik at hver bit dekkes av dressingen.
5. Sett kaldt i minst en time så smakene får trekke sammen, og server kaldt.
Tips: En klassisk britisk rett fra kroningen av Elizabeth II – tilpass mengden karripulver etter smak og server salaten godt avkjølt.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.