Förberedelse: Ta upp den kokta maten ur kokspadet och kyl snabbt ner den i ett grunt kärl. Kyl spadet separat i små portioner. Ställ båda i kylskåpet inom två timmar, förvara i högst 4 °C och använd inom två dagar.
En enklare variant av den brittiska klassikern med ananas – krämig kycklingsallad med curry som är godast kall.
Tidsplanering: Räkna även med att den kokta kycklingen ska svalna och att den färdigblandade salladen ska kylas i minst 1 timme. Från start går den inte att servera inom 30 minuter.
1. Koka kycklingbröstfilén i lättsaltat vatten (cirka 15 minuter), ta upp ur kokspadet, kyl snabbt ner i ett grunt kärl och skär sedan i små tärningar.
2. Blanda majonnäsen med den naturella yoghurten och currypulvret till en slät, krämig, blekgul dressing.
3. Rör ner den tärnade ananasen och den mycket finhackade gula löken.
4. Tillsätt kycklingtärningarna, salta och vänd försiktigt runt så att dressingen täcker varje bit.
5. Kyl i minst en timme så att smakerna går ihop och servera sedan kall.
Tips: En klassisk brittisk rätt från Elisabet II:s kröning – anpassa mängden currypulver efter smak och servera väl kyld.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.