Steikt skinkusneið og karamellaður ananas eru vinsælt sætsalt par í bresk-amerískri matargerð – einfaldur en tilkomumikill réttur.
1. Skerðu nokkra skurði í brúnir skinkusneiðanna með beittum hníf svo þær bungist ekki upp við hitun og haldist fallega flatar.
2. Hitaðu 1 matskeið af matarolíu á pönnu og steiktu skinkusneiðarnar gullinbrúnar í 3-4 mínútur á hvorri hlið – brúnirnar eiga að brúnast örlítið.
3. Brúnaðu ananashringina á sömu pönnu í steikarsafanum þar til brúnirnar karamellast og fara að ilma.
4. Steiktu 4 spælegg sér í litlu af olíu svo hvítan stífni en rauðan haldist mjúk.
5. Settu ananashring og síðan spælegg á hverja skinkusneið.
6. Stráðu nýmöluðum pipar yfir og berðu strax fram – best heitt.
Ráð: Sætur ananas vegur frábærlega á móti saltri skinkunni – þetta samspil er kjarni réttarins.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.