Hirisan ham goreng dan nanas berkaramel ialah pasangan manis-masin kegemaran dalam masakan British-Amerika – hidangan yang ringkas tetapi menarik.
1. Toreh tepi hirisan ham di beberapa tempat dengan pisau tajam supaya ia tidak membonggol akibat haba dan masak dengan rata.
2. Dalam kuali, panaskan 1 sudu besar minyak masak, dan goreng hirisan ham 3-4 minit setiap sisi hingga perang keemasan – tepinya menjadi sedikit perang.
3. Dalam kuali yang sama, dalam jus yang keluar, goreng hirisan nanas di sekelilingnya hingga tepinya berkaramel dan mula harum.
4. Secara berasingan, dalam sedikit minyak, goreng 4 biji telur mata kerbau supaya putihnya mengeras, tetapi kuningnya kekal lembut.
5. Di atas setiap hirisan ham diletakkan sehiris nanas, kemudian sebiji telur mata kerbau.
6. Taburkan lada yang baru dikisar, dan hidangkan segera – paling sedap semasa panas.
Petua: Nanas yang manis mengimbangi ham yang masin dengan sangat baik – kontras inilah inti hidangan ini.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.