Gammon steak (pečeni odrezak šunke s ananasom)

Glavno jelo 25 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
360kcal
32gProteini
8gUgljikohidrati
23gMasti
Sastojci
  • 60 dag šunka
  • 15 dag ananas
  • 4 kom jaje
  • 2 žl. jestivo ulje
  • p. u. papar
Opis

Pečeni odrezak šunke i karamelizirani ananas omiljeni su slatko-slani par britansko-američke kuhinje – jednostavno, a ipak atraktivno jelo.

1. Rub odrezaka šunke oštrim nožem zareži na nekoliko mjesta kako se od topline ne bi izbočili i kako bi se lijepo ravno ispekli.

2. U tavi zagrij 1 žlicu jestivog ulja i odreske šunke peci 3-4 minute sa svake strane do zlatnosmeđe boje – rub se blago zapeče.

3. Kolutiće ananasa u istoj tavi, u ispečenom soku, zapeci sa svih strana dok se rub ne karamelizira i ne zamiriše.

4. Zasebno, na malo ulja, ispeci 4 jaja na oko tako da se bjelanjak stegne, a žumanjak ostane mekan.

5. Na svaki odrezak šunke stavi kolutić ananasa, a zatim jaje na oko.

6. Pospi svježe mljevenim paprom i odmah posluži – najukusnije je toplo.

Savjet: Slatki ananas izvrsno uravnotežuje slanu šunku – taj kontrast bit je ovog jela.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.