Gammon steak (praetud singiviil ananassiga)

Põhiroog 25 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
360kcal
32gValk
8gSüsivesikud
23gRasv
Koostisosad
  • 60 dkg sink
  • 15 dkg ananass
  • 4 tk muna
  • 2 sl toiduõli
  • maitse järgi pipar
Kirjeldus

Praetud singiviil ja karamelliseerunud ananass on Briti-Ameerika köögi armastatud magussoolane paar – lihtne, kuid pilkupüüdev roog.

1. Teeme terava noaga singiviilude serva mõnesse kohta sisselõiked, et need kuumuses kummi ei tõmbuks ja küpseksid ilusasti lamedalt.

2. Kuumutame pannil 1 supilusikatäie toiduõli ja praeme singiviilud kummaltki poolt 3-4 minutiga kuldpruuniks – servad pruunistuvad kergelt.

3. Praeme ananassirattad samal pannil eraldunud leemes läbi, kuni servad karamelliseeruvad ja lõhnama hakkavad.

4. Praeme eraldi väheses õlis 4 praemuna nii, et valge taheneks, kuid kollane jääks pehme.

5. Asetame igale singiviilule ananassiratta ja seejärel praemuna.

6. Serveerime kohe värskelt jahvatatud pipraga ülepuistatult – kõige maitsvam soojalt.

Nipp: Magus ananass tasakaalustab suurepäraselt soolast sinki – selles kontrastis peitub roa olemus.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.