Gammon steak (pečena rezina šunke z ananasom)

Glavna jed 25 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
360kcal
32gBeljakovine
8gOgljikovi hidrati
23gMaščobe
Sestavine
  • 60 dkg šunka
  • 15 dkg ananas
  • 4 kos jajce
  • 2 žl. jedilno olje
  • p. o. poper
Opis

Pečena rezina šunke in karameliziran ananas sta priljubljena sladko-slana kombinacija britansko-ameriške kuhinje – preprosta, a privlačna jed.

1. Robove rezin šunke na nekaj mestih zarežemo z ostrim nožem, da se zaradi toplote ne izbočijo in se lepo ravno pečejo.

2. V ponvi segrejemo 1 jedilno žlico jedilnega olja in rezine šunke pečemo 3-4 minute na vsaki strani do zlato rjave barve – rob naj se rahlo zapeče.

3. Ananasove kolobarje v isti ponvi na soku, ki je ostal po peki, popečemo, da robovi karamelizirajo in zadišijo.

4. Posebej na malo olja spečemo 4 jajca na oko, da se beljaki strdijo, rumenjaki pa ostanejo mehki.

5. Na vsako rezino šunke položimo ananasov kolobar in nato jajce na oko.

6. Potresemo s sveže mletim poprom in takoj postrežemo – najboljše je toplo.

Namig: Sladek ananas odlično uravnoteži slano šunko – ta razlika v okusih je bistvo jedi.

Dodatne ideje za tedenski jedilnik s tem receptom

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.