După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Șunca prăjită și ananasul caramelizat sunt o combinație dulce-sărată îndrăgită a bucătăriei britanice și americane – un preparat simplu, dar spectaculos.
1. Crestăm marginile feliilor de șuncă în câteva locuri cu un cuțit ascuțit, pentru a nu se curba la căldură și a se prăji plate.
2. Încingem 1 lingură de ulei într-o tigaie și prăjim feliile de șuncă câte 3-4 minute pe fiecare parte, până devin aurii, cu marginea ușor rumenită.
3. În aceeași tigaie, în sucul lăsat, rumenim rondelele de ananas până când marginile se caramelizează și încep să miroasă plăcut.
4. Separat, prăjim 4 ouă ochiuri în puțin ulei, astfel încât albușul să se întărească, iar gălbenușul să rămână moale.
5. Pe fiecare felie de șuncă punem o rondelă de ananas, apoi un ou ochi.
6. Presărăm piper proaspăt măcinat și servim imediat – este delicios cald.
Sfat: Ananasul dulce contrastează excelent cu șunca sărată – acest contrast este esența preparatului.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.