Shortbread adalah biskuit mentega klasik pendamping teh Skotlandia yang rapuh lembut, dibuat dari tiga bahan sederhana.
1. Kocok mentega lunak bersama gula bubuk hingga lembut.
2. Tambahkan tepung dan sejumput garam.
3. Campur hanya hingga menyatu – semakin sedikit diuleni, semakin rapuh lembut hasilnya.
4. Gilas setebal sekitar 1 cm dan potong menjadi batang atau bulatan.
5. Tusuk bagian atasnya dengan garpu.
6. Panggang pada 160 °C selama 20-25 menit – warnanya cukup berubah menjadi sedikit kecokelatan saja.
Tips: Perbandingan klasiknya adalah 3 bagian tepung, 2 bagian mentega, dan 1 bagian gula; semakin sedikit adonan dikerjakan, semakin rapuh lembut hasilnya.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.