Kubis merah masak perlahan dengan apel adalah hidangan tetap meja Natal Inggris sebagai pendamping daging panggang. Manis, sedikit asam, berbumbu, dan semakin lezat keesokan harinya.
1. Iris 80 dkg kubis merah menjadi potongan tipis memanjang dan iris 1 bawang bombai.
2. Tumis bawang dalam 4 dkg mentega hingga bening.
3. Tambahkan kubis dan 2 apel yang dikupas serta dipotong dadu.
4. Taburkan 4 dkg gula cokelat dan 1 sendok teh kayu manis, lalu tuangkan 2 sendok makan air lemon.
5. Tambahkan sedikit air, tutup, dan masak di atas api kecil selama 50–60 menit sambil sesekali diaduk.
6. Pada akhir proses, buka tutupnya dan biarkan cairan menguap hingga mengilap seperti sirop; bumbui 1 sendok teh garam dan sejumput merica.
Tips: Silakan buat lebih awal – rasanya semakin menyatu setelah didiamkan.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.