Dinstani crveni kupus s jabukama stalan je dio engleske božićne trpeze, uz pečeno meso. Slatko-kiselkast, začinjen i sutradan još ukusniji.
1. Tanko naribajte 80 dkg crvenog kupusa na trakice i narežite 1 crveni luk.
2. Na 4 dkg maslaca dinstajte luk dok ne postane staklast.
3. Dodajte kupus i 2 oguljene jabuke narezane na kockice.
4. Pospite s 4 dkg smeđeg šećera i 1 čajnom kašičicom cimeta i pokapajte s 2 supene kašike limunovog soka.
5. Ulijte malo vode, poklopite i dinstajte na laganoj vatri 50–60 minuta, povremeno miješajući.
6. Na kraju kuhajte nepoklopljeno da tečnost ispari i postane sjajno i sirupasto; začinite 1 čajnom kašičicom soli i prstohvatom bibera.
Savjet: Slobodno pripremite unaprijed – nakon stajanja okusi se još bolje prožmu.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.