Bắp cải tím om táo luôn có trên bàn Giáng sinh Anh bên thịt nướng. Chua ngọt nhẹ, thơm gia vị, hôm sau còn ngon hơn.
1. Bào 80 dkg bắp cải tím thành sợi mỏng, thái 1 củ hành tây.
2. Xào hành với 4 dkg bơ đến khi trong.
3. Thêm bắp cải và 2 quả táo gọt vỏ, cắt khối.
4. Rắc 4 dkg đường nâu và 1 thìa trà quế, rưới 2 thìa canh nước chanh vàng.
5. Đổ ít nước, đậy nắp, om lửa nhỏ 50–60 phút, thỉnh thoảng đảo.
6. Cuối cùng mở nắp đun cạn cho bóng, sánh như xirô; nêm 1 thìa trà muối và một nhúm tiêu.
Mẹo: Cứ làm trước – hương vị càng hòa quyện sau khi để nghỉ.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.