Thịt heo nướng da giòn là điểm nhấn bữa trưa Chủ nhật Anh: thịt mềm rục với lớp da giòn trong.
1. Dùng dao sắc khía dày trên da heo, xát kỹ muối.
2. Xát với tỏi đập dập, hương thảo, tiêu và ít dầu.
3. Bắt đầu nướng nhiệt cao ở 220 °C cho da nổ giòn.
4. Sau đó giảm xuống 170 °C, nướng chậm đến khi chín.
5. Để nghỉ sau khi nướng, thái cùng da giòn.
Mẹo: Da khô là bí quyết để giòn – dùng giấy thấm lau trước khi nướng.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.