Derri i pjekur me lëkurë krokante kurorëzon drekën britanike të së dielës: mish i butë me lëkurë të shndritshme e krokante.
1. Bëjmë shumë prerje të afërta në lëkurën e mishit të derrit me thikë të mprehtë dhe e kriposim mirë.
2. E fërkojmë me hudhrën e shtypur, rozmarinën, piperin dhe pak vaj.
3. Fillojmë pjekjen në temperaturë të lartë, në 220 °C, që lëkura të krijojë flluska krokante.
4. Pastaj ulim temperaturën në 170 °C dhe e pjekim ngadalë derisa të gatuhet plotësisht.
5. Pas pjekjes e lëmë të pushojë dhe e presim bashkë me lëkurën krokante.
Këshillë: Sekreti i lëkurës krokante është tharja e saj – para pjekjes thaje me letër kuzhine.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.