Krõbeda kamaraga seapraad (Roast Pork with Crackling)

Põhiroog 150 minutit 6 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
335kcal
44gValk
1gSüsivesikud
21gRasv
Koostisosad
  • 120 dkg seakarbonaad
  • 3 küüs küüslauk
  • 1 vars rosmariin
  • 2 sl toiduõli
  • maitse järgi sool
  • maitse järgi pipar
Kirjeldus

Krõbeda kamaraga seapraad on Briti pühapäevalõuna kroon: pehme liha klaasjalt krõbeda kamaraga.

1. Teeme terava noaga seakamarasse tihedad sisselõiked ja soolame korralikult.

2. Hõõrume sisse purustatud küüslaugu, rosmariini, pipra ja vähese õliga.

3. Alustame küpsetamist kõrgel temperatuuril 220 °C juures, et kamar mullitama hakkaks.

4. Seejärel vähendame temperatuuri 170 °C-ni ja küpsetame aeglaselt valmis.

5. Laseme pärast küpsetamist puhata ning viilutame koos krõbeda kamaraga.

Nipp: Kuiv kamar on krõbeda crackling'u saladus – kuivata see enne küpsetamist majapidamispaberiga.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.