Cừu nướng xốt bạc hà với khoai tây

Name: Cừu nướng xốt bạc hà với khoai tây
Total time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 100 dkg thịt cừu non; 3 tép tỏi; 1 cọng hương thảo; 2 thìa canh dầu ăn; tùy khẩu vị muối; tùy khẩu vị tiêu; 1 bó lá bạc hà; 2 thìa canh giấm; 1 thìa canh đường; 80 dkg khoai tây

Món chính + món kèm 120 phút 4 khẩu phần

Đăng nhập CaCook Nguyên liệu ↓ Mô tả ↓

Thêm vào công cụ lập kế hoạch

Chất dinh dưỡng / khẩu phần

735kcal

67gChất đạm

40gCarbohydrate

50gChất béo

Nguyên liệu Hệ đơn vị đo

Cừu nướng
100 dkg thịt cừu non
3 tép tỏi
1 cọng hương thảo
2 thìa canh dầu ăn
tùy khẩu vị muối
tùy khẩu vị tiêu
Xốt bạc hà và khoai tây
1 bó lá bạc hà
2 thìa canh giấm
1 thìa canh đường
80 dkg khoai tây

Mô tả

Cừu nướng xốt bạc hà là một món kinh điển của bữa trưa Chủ nhật Anh – xốt tươi, chua nhẹ làm nổi bật vị sâu của thịt.

Phần cừu nướng

1. Nêm muối, tiêu thịt cừu non, xát kỹ tỏi đập dập và hương thảo.

2. Áp chảo mọi mặt với dầu nóng cho có vỏ, nướng mềm trong lò ở 170 °C khoảng 1,5 giờ.

3. Gọt khoai tây, bổ tư, cho cạnh thịt trong giờ cuối để nướng trong nước thịt.

Phần xốt bạc hà

4. Băm nhuyễn lá bạc hà.

5. Trộn với giấm, đường và ít nước nóng, để ít nhất 15 phút cho hương vị hòa quyện.

6. Để thịt nướng nghỉ rồi thái, dọn cùng khoai tây và xốt bạc hà.

Mẹo: Độ chua của xốt bạc hà cân bằng với mỡ cừu – đừng bỏ qua.

Ý tưởng thực đơn tuần khác cho công thức này

Thêm vào lịch và lên kế hoạch bữa ăn cả tuần với công thức này!

Đăng ký Thử trong lịch

Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.

Cừu nướng xốt bạc hà với khoai tây

Gợi ý thực đơn