Stovies je tradicionalno škotsko jelo iz jedne posude: jednostavan, a zasitan spoj mesa dinstanog do mekoće i krompira koji se raspada.
1. Goveđi but narežite na kockice i na vrućem ulju zapecite sa svih strana da dobije boju.
2. Dodajte crveni luk narezan na debele kolutove i dinstajte dok ne postane staklast.
3. Krompir narežite na debele kriške i složite preko mesa.
4. Ulijte mesnog temeljca toliko da gotovo prekrije sadržaj.
5. Dinstajte poklopljeno na laganoj vatri 45-50 minuta, dok se rubovi krompira ne počnu raspadati i zgusnu saft.
6. Začinite solju i biberom. Tradicionalno se poslužuje sa svježim hljebom.
Savjet: Pravo škotsko „jelo od ostataka" – s ostacima pečenog mesa priprema se još brže i ukusnije.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.