Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Stovies je tradičné škótske jedlo z jedného hrnca: jednoduchá, no sýta kombinácia mäsa duseného domäkka a rozpadávajúcich sa zemiakov.
1. Hovädzie stehno nakrájame na kocky a na horúcom oleji opečieme zo všetkých strán, aby získalo farbu.
2. Pridáme cibuľu nakrájanú na hrubé kolieska a podusíme dosklovita.
3. Zemiaky nakrájame na hrubé plátky a navrstvíme na mäso.
4. Zalejeme takým množstvom mäsového vývaru, aby boli takmer ponorené.
5. Prikryté dusíme na miernom ohni 45-50 minút, kým sa okraje zemiakov nerozpadnú a nezahustia šťavu.
6. Ochutíme soľou a čiernym korením. Tradične sa podáva s čerstvým chlebom.
Tip: Pravé škótske „jedlo zo zvyškov" – so zvyškami pečeného mäsa bude ešte rýchlejšie a chutnejšie.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.