Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Стовіз — традиційна шотландська страва в одному посуді: просте, але ситне поєднання м’якого тушкованого м’яса й картоплі, що розварюється.
1. Яловичий окіст наріж кубиками й обсмаж з усіх боків на гарячій олії, щоб він підрум’янився.
2. Додай товсто нарізану кільцями ріпчасту цибулю й тушкуй до прозорості.
3. Картоплю наріж товстими скибками й виклади шаром на м’ясо.
4. Влий стільки м’ясного бульйону, щоб він майже покрив усе.
5. Тушкуй під кришкою на слабкому вогні 45-50 хвилин, поки краї картоплі розваряться й загустять соус.
6. Приправ сіллю й перцем. Традиційно подають зі свіжим хлібом.
Порада: Справжня шотландська «страва із залишків» — із залишками запеченого м’яса готується ще швидше й смачніше.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.