Mae stovies yn saig Albanaidd draddodiadol mewn un pot: cyfuniad syml ond sy'n llenwi o gig wedi'i frwysio'n dyner a thatws sy'n chwalu.
1. Torrwn y goes eidion yn giwbiau a'u brownio ar bob ochr mewn olew poeth i roi lliw iddynt.
2. Ychwanegwn y nionyn wedi'i dorri'n gylchoedd trwchus a'i goginio'n ysgafn nes ei fod yn dryloyw.
3. Torrwn y tatws yn sleisys trwchus a'u gosod mewn haenau dros y cig.
4. Ychwanegwn ddigon o stoc cig i orchuddio'r cyfan bron.
5. Gorchuddiwn a brwysio dros wres isel am 45-50 munud nes bod ymylon y tatws yn chwalu ac yn tewychu'r saws.
6. Sesnwn â halen a phupur. Yn draddodiadol, fe'i gweinir â bara ffres.
Awgrym: Saig “gweddillion” Albanaidd go iawn – gyda chig rhost dros ben mae'n gyflymach ac yn fwy blasus fyth.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.