สโตวีส์เป็นอาหารหม้อเดียวแบบดั้งเดิมของสกอตแลนด์ เป็นการจับคู่เนื้อตุ๋นนุ่มกับมันฝรั่งที่ร่วนละลาย เรียบง่ายแต่อิ่มท้อง
1. หั่นเนื้อสะโพกวัวเป็นลูกเต๋าแล้วจี่ในน้ำมันร้อนให้ขึ้นสีทุกด้าน
2. ใส่หัวหอมหั่นแว่นหนาแล้วผัดจนใส
3. หั่นมันฝรั่งเป็นแผ่นหนาแล้วเรียงบนเนื้อ
4. เติมน้ำสต๊อกเนื้อสัตว์ให้เกือบท่วม
5. ปิดฝาตุ๋นด้วยไฟอ่อน 45-50 นาที จนขอบมันฝรั่งร่วนและทำให้น้ำซอสข้นขึ้น
6. ปรุงด้วยเกลือและพริกไทย ตามธรรมเนียมเสิร์ฟกับขนมปังสด
เคล็ดลับ: เป็นอาหารใช้ของเหลือแบบสกอตแท้ ๆ หากใช้เนื้ออบที่เหลือจะทำได้เร็วขึ้นและรสชาติเข้มข้นขึ้น
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ