Stovies on perinteinen skottilainen pataruoka: mureaksi haudutetun lihan ja hajoavan pehmeän perunan yksinkertainen mutta täyttävä yhdistelmä.
1. Kuutioi naudanpaisti ja ruskista kuumassa öljyssä joka puolelta värin saamiseksi.
2. Lisää paksusti viipaloitu sipuli ja kuullota.
3. Leikkaa perunat paksuiksi viipaleiksi ja lado lihan päälle.
4. Lisää lihalientä lähes peitoksi.
5. Hauduta kannen alla miedolla lämmöllä 45-50 minuuttia, kunnes perunoiden reunat hajoavat ja sakeuttavat liemen.
6. Mausta suolalla ja pippurilla. Perinteisesti tarjotaan tuoreen leivän kanssa.
Vinkki: Aito skottilainen tähderuoka – paistetun lihan tähteistä se valmistuu vielä nopeammin ja maukkaammin.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.