Shortbread är den skotska testundens klassiska möra smörkaka som görs av tre enkla ingredienser.
1. Rör det mjuka smöret och florsockret krämigt.
2. Tillsätt mjölet och en nypa salt.
3. Arbeta bara precis ihop – ju mindre degen knådas, desto mörare blir den.
4. Kavla ut till cirka 1 cm tjocklek och skär i remsor eller rundlar.
5. Nagga ovansidorna med en gaffel.
6. Grädda i 160 °C i 20-25 minuter – kakorna ska bara få svagt med färg.
Tips: Det klassiska förhållandet är 3 delar mjöl, 2 delar smör och 1 del socker; ju mindre du arbetar degen, desto mörare blir kakorna.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.