Shortbread er en mør, smørrik skotsk kjeksklassiker til te, laget av tre enkle hovedingredienser.
1. Rør det myke smøret kremet med melisen.
2. Tilsett melet og en klype salt.
3. Bland bare til deigen samler seg – jo mindre den knas, desto mørere blir kjeksene.
4. Kjevle til ca. 1 cm tykkelse og skjær i strimler eller rundinger.
5. Prikk toppen med en gaffel.
6. Stek på 160 °C i 20-25 minutter – kjeksene skal bare få en svak farge.
Tips: Det klassiske forholdet er 3 deler mel, 2 deler smør og 1 del sukker; jo mindre du bearbeider deigen, desto mørere blir kjeksene.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.