En ikonisk varm sandwich fra det walisiske kjøkkenet: pikant ost på ristet brød med kremet fylde fra øl.
1. Smelt smøret i en liten kjele og brun hvetemelet gyllent i det.
2. Hell over det mørke ølet og kok til en tykk masse under stadig omrøring.
3. Rør inn revet cheddar, sennep og worcestersaus.
4. Krydre med salt og pepper og rør til osten er helt smeltet og blandingen er silkemyk.
5. Rist brødskivene og smør dem med et tykt lag ostekrem.
6. Gratiner gyllent under grillen og server med frisk salat.
Tips: Retten inneholder ost, ikke «kanin» – navnet har en spøkefull opprinnelse. Lagret cheddar gir det beste resultatet.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.