Το εμβληματικό ζεστό σάντουιτς της ουαλικής κουζίνας: πικάντικο φρυγανισμένο ψωμί με κρέμα τυριού και μπίρας.
1. Λιώσε το βούτυρο σε μικρή κατσαρόλα και καβούρδισε μέσα το αλεύρι σίτου μέχρι να χρυσίσει.
2. Πρόσθεσε τη μαύρη μπίρα και μαγείρεψε ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να γίνει πηχτό μείγμα.
3. Πρόσθεσε το τριμμένο τσένταρ, τη μουστάρδα και τη σάλτσα Worcestershire.
4. Αλατοπιπέρωσε και ανακάτευε μέχρι να λιώσει εντελώς το τυρί και να γίνει βελούδινη κρέμα.
5. Φρυγάνισε τις φέτες ψωμιού και άλειψε με παχιά στρώση κρέμας τυριού.
6. Ρόδισε κάτω από το γκριλ και σέρβιρε με φρέσκια σαλάτα.
Συμβουλή: Δεν είναι «κουνέλι», αλλά τυρί — το όνομα έχει χιουμοριστική προέλευση. Είναι καλύτερο με ώριμο τσένταρ.
Το πρόγραμμά σου παραμένει σε αυτό το πρόγραμμα περιήγησης για έως 24 ώρες. Κάνε εγγραφή ή συνδέσου: μετά τον έλεγχο μπορείς να το αποθηκεύσεις στο ημερολόγιό σου, να κρατήσεις τις συνταγές σου και να χρησιμοποιήσεις τη λίστα αγορών σου και αργότερα.
Cookies απαραίτητα για τη βασική λειτουργία του ιστοτόπου. Χωρίς αυτά, ο ιστότοπος δεν λειτουργεί σωστά και δεν μπορούν να απενεργοποιηθούν.
Με τη συγκατάθεσή σου, συλλέγουμε δεδομένα χρήσης και συσκευής μέσω του Google Analytics για τη βελτίωση του ιστοτόπου. Τα δεδομένα ενδέχεται να περιλαμβάνουν και διαδικτυακά αναγνωριστικά. Μπορείς να ανακαλέσεις τη συγκατάθεσή σου εδώ οποτεδήποτε.