Welsh Rarebit (ristabrauð með osti og bjór)

Aðalréttur + meðlæti 25 mín. 4 skammtur
Næringarefni / skammtur
444kcal
21gPrótein
26gKolvetni
29gFita
Hráefni
  • 25 dkg cheddarostur
  • 4 sneið brauð
  • 1 dl dökkur bjór
  • 1 tsk. sinnep
  • 3 dkg smjör
  • 1 msk. hveitimjöl
  • 1 tsk. Worcestershire-sósa
  • 1 haus höfuðsalat
  • e.s. salt
  • e.s. pipar
Lýsing

Einkennandi heit samloka úr velskri matargerð: kryddað ostabrauð gert kremkennt með bjór.

1. Bræddu smjör í litlum potti og ristaðu hveitimjölið gullið í því.

2. Helltu dökkum bjór yfir og hitaðu við stöðuga hræringu í þykka blöndu.

3. Hrærðu rifnum cheddar, sinnepi og Worcestershire-sósu saman við.

4. Saltaðu og pipraðu og hrærðu þar til osturinn er alveg bráðinn og silkimjúkt krem myndast.

5. Ristaðu brauðsneiðarnar og smyrðu síðan þykku lagi af ostakreminu á.

6. Brúnaðu gullinbrúnt undir grilli og berðu fram með fersku salati.

Ráð: Þetta er ostur en ekki „kanína" – nafnið á rætur í gamansemi. Best með þroskuðum cheddar.

Setja í skipulagið

Fleiri vikumatseðlahugmyndir fyrir þessa uppskrift

Settu hana í dagatalið og skipuleggðu máltíðir vikunnar með henni!

Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.

Við notum vafrakökur

Við setjum alltaf vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir virkni vefsins. Greiningarkökur notum við aðeins með samþykki þínu til að bæta vefinn. Persónuverndarstefna

Stillingar vafrakaka

Nauðsynlegar vafrakökur Alltaf virkt

Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.

Greiningarkökur

Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.