Det walesiska kökets ikoniska varma smörgås: en pikant osttoast med en krämig röra av ost och öl.
1. Smält smöret i en liten kastrull och fräs vetemjölet i det tills det är gyllene.
2. Häll i det mörka ölet och koka under ständig omrörning till en tjock massa.
3. Rör ner den rivna cheddarn, senapen och Worcestershiresåsen.
4. Salta och peppra och rör tills osten har smält helt till en len kräm.
5. Rosta brödskivorna och bred sedan på ett tjockt lager ostkräm.
6. Gratinera gyllenbrunt under grillelementet och servera med färsk sallad.
Tips: Det är ost, inte ”kanin” – namnet har ett skämtsamt ursprung. Allra bäst med lagrad cheddar.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.