Welsh Rarebit (grzanka z serem i piwem)

Danie główne + dodatek 25 minut 4 porcje

Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.

Wartości odżywcze / porcje
444kcal
21gBiałko
26gWęglowodany
29gTłuszcz
Opis

Kultowa gorąca kanapka kuchni walijskiej: pikantna grzanka z serem, zmiękczonym piwem na krem.

1. W małym rondelku roztop masło i zrumień na nim mąkę pszenną na złoty kolor.

2. Zalej ciemnym piwem i, stale mieszając, gotuj na gęstą masę.

3. Wmieszaj starty cheddar, musztardę i sos Worcestershire.

4. Posól, popieprz i mieszaj, aż ser całkowicie się roztopi i powstanie aksamitny krem.

5. Kromki chleba opiecz, a następnie grubo posmaruj kremem serowym.

6. Zapiecz pod grillem na złotobrązowo i podawaj ze świeżą sałatą.

Wskazówka: To nie „królik”, lecz ser – nazwa ma żartobliwe pochodzenie. Najlepszy z dojrzałym cheddarem.

Składniki
  • 25 dag ser cheddar
  • 4 plaster chleb
  • 1 dl ciemne piwo
  • 1 łyżeczka musztarda
  • 3 dag masło
  • 1 łyżka mąka pszenna
  • 1 łyżeczka sos Worcestershire
  • 1 główka sałata masłowa
  • do smaku sól
  • do smaku pieprz

Więcej pomysłów na jadłospisy tygodniowe z tym przepisem

Dodaj go do kalendarza i zaplanuj z nim posiłki na tydzień!
Chcę to ugotować Zaloguj się
Używamy plików cookie

Niezbędne pliki cookie ustawiamy zawsze. Analityczne pliki cookie stosujemy tylko za twoją zgodą, aby ulepszać stronę. Polityka prywatności

Ustawienia plików cookie

Niezbędne Zawsze aktywne

Te pliki cookie są konieczne do prawidłowego działania strony. Bez nich strona nie może działać i nie można ich wyłączyć.

Analityczne pliki cookie

Te pliki cookie pomagają nam zrozumieć, jak odwiedzający korzystają ze strony. Dane są zbierane anonimowo za pomocą Google Analytics, abyśmy mogli ulepszać stronę.