Welsh Rarebit (pâine prăjită cu brânză și bere)

Fel principal + garnitură 25 min 4 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
444kcal
21gProteine
26gCarbohidrați
29gGrăsimi
Ingrediente
  • 25 dkg brânză Cheddar
  • 4 felie pâine
  • 1 dl bere brună
  • 1 lingț. muștar
  • 3 dkg unt
  • 1 ling. făină de grâu
  • 1 lingț. sos Worcestershire
  • 1 căp. salată verde
  • d.g. sare
  • d.g. piper
Descriere

Sandvișul cald emblematic al bucătăriei galeze: pâine prăjită cu o cremă picantă de brânză și bere.

1. Topim untul într-o cratiță mică și rumenim făina de grâu în el până devine aurie.

2. Turnăm berea brună și fierbem amestecând continuu, până obținem o compoziție groasă.

3. Încorporăm cheddarul ras, muștarul și sosul Worcestershire.

4. Sărăm, piperăm și amestecăm până când brânza se topește complet și devine o cremă catifelată.

5. Prăjim feliile de pâine, apoi le ungem cu un strat gros de cremă de brânză.

6. Rumenim sub grill până devin aurii și servim cu salată proaspătă.

Sfat: Este brânză, deși numele glumeț trimite la un iepure. Este delicios cu cheddar maturat.

Alte idei de meniu săptămânal pentru această rețetă

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.