Валлийский гренок с сыром и пивом (Welsh Rarebit)

Name: Валлийский гренок с сыром и пивом (Welsh Rarebit)
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 25 дкг сыр чеддер; 4 ломт. хлеб; 1 дл темное пиво; 1 ч. л. горчица; 3 дкг сливочное масло; 1 ст. л. пшеничная мука; 1 ч. л. соус вустерширский; 1 гол. кочанный салат; по вк. соль; по вк. перец

Основное блюдо + гарнир 25 минут 4 порций

Хочу это приготовить Ингредиенты Описание

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Пищевая ценность / порций

444ккал

21gБелки

26gУглеводы

29gЖиры

Ингредиенты

25 дкг сыр чеддер
4 ломт. хлеб
1 дл темное пиво
1 ч. л. горчица
3 дкг сливочное масло
1 ст. л. пшеничная мука
1 ч. л. соус вустерширский
1 гол. кочанный салат
по вк. соль
по вк. перец

Описание

Культовый горячий бутерброд валлийской кухни: пикантный сырный гренок, сделанный кремовым с помощью пива.

1. В маленькой кастрюле растопи сливочное масло и обжарь в нем пшеничную муку до золотистого цвета.

2. Влей темное пиво и, постоянно помешивая, увари до густой массы.

3. Вмешай тертый чеддер, горчицу и вустерский соус.

4. Посоли, поперчи и помешивай, пока сыр полностью не расплавится и не получится шелковистый крем.

5. Поджарь ломтики хлеба, затем толстым слоем намажь их сырным кремом.

6. Подрумянь под грилем до золотистого цвета и подавай со свежим салатом.

Совет: Никакого «кролика» здесь нет, только сыр – название шуточного происхождения. Настоящий вкус дает выдержанный чеддер.

Больше идей меню на неделю с этим рецептом

Добавь его в календарь и спланируй с ним питание на неделю!

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Хочу это приготовить Войти

Валлийский гренок с сыром и пивом (Welsh Rarebit)

Больше идей меню на неделю с этим рецептом

Настройки cookie