Rauðrófusalat með piparrót er skærlitað, sterkt og súrleitt súrmeti sem er þægilega frískandi með ríkulegum kjötréttum.
1. Þvoðu rauðrófurnar og sjóddu mjúkar með hýði (um 40-50 mínútur), kældu síðan, taktu hýðið af og rífðu.
2. Hreinsaðu fersku piparrótina og rífðu fínt.
3. Hrærðu ediki, sykri, salti og kúmenfræjum saman í skál þar til sykurinn leysist upp.
4. Bættu rifnum rauðrófum og piparrót við og blandaðu vandlega saman við dressinguna.
5. Settu í hreina krukku og láttu standa í ísskáp í nokkrar klukkustundir svo bragðið samlagist.
Ráð: Frábært með steiktu kjöti – geymist í ísskáp í nokkra daga.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.